У гонитві за привабливими формами люди готові терпіти багато позбавлення, одними з них є дієти. Зараз їх існує величезна кількість: треба лише вибрати ту, яка більше подобається і відповідає всім запитам. Однією з них є дієта 6 пелюсток.
Основні принципи дієти
Автор методики - Анна Юхансон, що поклала в основу дієти роздільне харчування. Так, лікар розробив шестиденний програму, яка припадає на один день тижня. А ефект досягається за рахунок чергування вуглеводних і білкових днів, що не кидає організм в сильний стрес, сильно обмеживши його в їжі. Тобто людина за один день їсть урізане кількість тільки одного дозволеного продукту. Сама Анна Юхансон розробила для дієти 6 (7) пелюсток меню на кожен день. Приблизно так воно виглядає:
- У понеділок дозволено їсти рибу.
- У вівторок - овочі.
- У середу - курку.
- У четвер - злаки (каші).
- У п'ятницю - сир.
- П'ятниця - фрукти.
Потрібно враховувати і те, що не можна їсти необмежену кількість дозволеного продукту. Так, риби можна з'їдати 500 грамів в день, овочів - 1, 5 кг. , М'яса - 500 гр. , Злаків - 200 гр. , Сиру - 500 гр. , Фруктів - 1, 5 кг. На подібній дієті можна скинути 600-800 грамів в день, що є швидким результатом.
Дієта 6 пелюсток, за відгуками дієтологів, одна з найбільш сприятливих монодієт, так як складається з різноманітних продуктів, розділених на 6 днів.
Основні переваги дієти сім (6) пелюсток:
- Не потрібно голодувати. Організм отримує достатньо калорій, тому немає почуття голоду.
- Не потрібно підраховувати калорії. Дієта збалансована, тому в підрахунку калорій немає необхідності.
- Ні суворого режиму харчування. Не потрібно турбуватися з приводу того, що ви не встигли з'їсти щось в зазначений час, вашим завданням є лише правильний розподіл потрібної кількості продукту протягом дня.
- Схуднення йде швидкими темпами.
- Це не шкідливо для організму, на відміну від більш жорстких дієт.
- Раціон дієти досить різноманітний.
Безумовно, як і у будь-який інший дієти, крім плюсів існують і протипоказання, але до них звернемося пізніше. Також в цій статті ви знайдете приблизні рецепти для дієти 6 пелюсток, які можна адаптувати під свої переваги.
Продукти для дієти і критерії їх відбору
Не можна варіювати продукти і переставляти їх місцями відповідно до смаковими уподобаннями або непереносимістю тих чи інших продуктів. Головне - вибирати свіжі та чисті продукти, які позбавлені шкідливих добавок. При виборі фруктів і овочів потрібно віддавати перевагу сезонним, так існує менша ймовірність купити неякісний, напханий хімікатами товар. Тоді можна бути впевненими в тому, що вони принесуть виключно користь для організму.
Результати до мінус 5 кг досягаються досить легко і не завдають такої шкоди здоров'ю, як інші монодієти.
Рибна монодиета
Перший день з меню 7 пелюсток передбачає поглинання 500 грамів риби. При цьому зовсім необов'язково вибирати виключно нежирні сорти риби. Тріска, сьомга або горбуша теж добре впишуться в раціон. Відмінним рішенням буде вживання морепродуктів.
У цей день людський організм отримує протеїн і поліненасичені Омега-3 кислоти, які так необхідні людині, що сидить на дієті. Ці жири легко засвоюються, на відміну від тварин, і не утворюють жировий прошарок, а приносять виняткову користь. Цей період готує організм для переходу на більш суворий овочевий день.
Овочева монодієта
Саме цей день запускає процеси схуднення. Адже в овочевий період організм, поряд з малою кількістю калорій, що поступають, отримує багато вітамінів і корисної клітковини. Це поліпшить роботу шлунково-кишкового тракту (ШКТ). Для того, щоб організм отримав тільки користь, а не можливість «запасти» жирові клітини в зв'язку з дефіцитом калорій, краще віддавати перевагу сирим або приготованим на пару овочів.
Головне - вживати мала кількість спецій і солі, а також дотримуватися питний режим, і ви побачите, що скинути близько кілограма за день не так вже й складно. Саме в цей момент будуть виходити непотрібні шлаки і токсини, прийде легкість і бажання худнути далі.
На відміну від звичайних дієт, обмежених одним продуктом, дієта 6 пелюсток розділена на дні, в кожен з яких дозволений тільки один компонент.
Куряча монодієта
На третій день можна закупитися курячою грудкою, яку, напевно, можна назвати паличкою-виручалочкою для тих, що худнуть людей. Адже саме в цьому білому м'ясі (головне - виключити потрапляння в раціон шкірки, де і накопичується непотрібний жир) міститься величезна кількість білка, який відмінно засвоюється в організмі людини і насичує його. Куряче філе містить вітаміни: залізо, фосфор, магній, калій, так необхідні для схуднення.
Білковий раціон харчування є самим безболісним з 6 днів дієти, тому що в цей момент людина повна енергією і не відчуває почуття голоду. А вранці на вагах буде видно такий довгоочікуваний мінус. В якості рідини в цей момент можна вживати зелений чай, звичайно ж, без цукру, чисту воду і курячий бульйон.
Злакова монодиета
В злаковий день дозволено вживання корисних круп'яних каш, зварених виключно на воді. Відповідно, додавання цукру або солі не передбачено. Саме в цей день можна зробити собі несуттєве послаблення - з'їсти шматочок висівкового або цільнозернового хліба. Злаки - той продукт, який вимагає від організму великих розтрат енергії для процесу перетравлювання. На цьому етапі можна збільшити процес схуднення за рахунок мінімальної теплової обробки зернових. Ні, звичайно ж, є каші в чистому вигляді не доведеться, а от замінити варіння на запарювання на ніч цілком можна. Головне - пам'ятати про те, що в день можна спожити не більше 200 грамів сухої крупи.
Дієта 6 пелюсток завдає такої шкоди організму, як звичайні монодієти, так як тіло позбавляється необхідних речовин тільки на день, а на наступний ранок отримує те, що йому не вистачало в попередній день.
Сирна монодиета
На п'ятий день тижневої пелюсткової дієти потрібно вживати сир. Цей продукт, поряд з курячою грудкою, є справжньою кладезью корисного для худне організму білка. У сирний день можна відмінно наповнити організм вітамінами і мінералами, які він втрачає за час дієти. У продуктовому кошику худне в цей день можуть перебувати:
- зернений сир;
- сир з малою жирністю (моцарелла, фета);
- соєвий сир (тофу);
- натуральний йогурт;
- нежирне молоко.
Потрібно вибирати тільки якісні продукти, щоб зусилля не пішли прахом. Тільки з хорошого сиру і сиру організм отримає потрібну кількість корисних мікроелементів і кальцію. Це дозволить відновити сили і запастися енергією. До того ж, потрібно поглинати продукти в чистому вигляді, виключивши солодкі наповнювачі.
Фруктова монодієта
На 6 день дієти необхідно їсти виключно фрукти і ягоди. Цей день переноситься легше всього через смачного раціону. У цей момент можна підкріпити втомлений організм необхідними полісахариди, вітаміни, наситити його складними вуглеводами, а також допомогти нормалізувати роботу кишечника.
Хоча дієта 6 пелюсток вважається полегшеним варіантом монодієти, вона все ж викликає сильний стрес у організму, якому кожен день не вистачає певних речовин.
І, звичайно ж, потрібно приділяти велику увагу якості споживаних фруктів, всі вони повинні бути свіжими і зрілими. В день потрібно з'їсти 1, 5 кг. фруктів, при цьому ягід можна вжити не більше 200 гр. Також можна з'їсти трохи сухофруктів: чорносливу або кураги. Як відновлення водного балансу можна пити свіжовичавлені соки, наполовину розбавлені водою.
Заборонені продукти
Якщо ви збираєтеся дотримуватися дієти 6 пелюсток, то на 6 днів доведеться відмовитися від таких продуктів, як:
- цукор;
- хліб і випічка (виняток становить тільки цільнозерновий хліб і виключно в злаковий день);
- фастфуд;
- макарони;
- жирне і копчене;
- ковбаса і консерви;
- газована;
- масло;
- жирна молочна продукція;
- кетчуп, майонез і маринад;
- алкоголь.
Але не потрібно впадати у відчай, дієта шість пелюсток досить ефективна, тому результати не змусять себе чекати.
Дієту шести пелюсток не дуже зручно дотримуватися на роботі або, наприклад, в поїздці, так як цілий день дозволено харчування тільки одним продуктом в різних варіантах приготування.
Зразкове меню 6 пелюсток
Анна Юхансон розробила для дієти шести пелюсток зразкове меню. У свою чергу дієтологи, переробивши принципи і раціон, підлаштували їх під життєвий уклад тієї чи іншої країни. Так, в Інтернеті є безліч докладних дієтичних рецептів, які можна адаптувати під свої смакові переваги. Головне - не відходити від загальних принципів дієти, скільки б не з'являлося спокус.
День перший
Як відомо, в перший день потрібно вживати рибу дозволених видів. Так, зразкове меню дієти шість пелюсток на перший день може виглядати наступним чином:
- Сніданок - відварити рибне філе минтая, сьомги або форелі, дозволяється додати трохи солі.
- На наступний прийом їжі згодиться запечена в фользі горбуша. Дозволяється додати зелень і сіль.
- На обід - юшка з тунця, зелені і солі (категорично заборонено додавати будь-які овочі).
- Горбуша, злегка підсолена і приготована на пару.
Звичайно ж, для економії бюджету можна купити один вид риби і приготувати його по-різному.
Для відновлення водного балансу потрібно пити рибний бульйон, зелений чай або відвари без додавання цукру.
Дієта заборонена при захворюваннях нирок, шлунка і кишечника, при цукровому діабеті, під час вагітності та годування груддю.
День другий
У цей період можна вживати овочі в будь-якому вигляді: сиром, приготованому на пару, відварному, запеченому. Головне - виключити масло, його додавати категорично не можна.
Меню на другий день:
- На сніданок - відварити картоплю, зробити пюре або з'їсти овоч цілим, а до нього додати салат з капусти і моркви.
- Приготувати на пару брокколі або кольорову капусту, дозволяється додати сіль.
- Овочеве рагу з невеликим додаванням зелені.
- Свіжі овочі і запечена гарбуз.
- На вечерю краще з'їсти овочевий салат з помідорів, огірка або капусти і моркви.
У перервах можна пити зелений чай і овочеві соки, в рівному співвідношенні розбавлені водою.
День третій
Щоб виключити появу апатії, потрібно переключитися з вуглеводів на білок. Детальний меню на середу виглядає наступним чином:
- Сніданок - порція відвареного філе курки.
- Наступний прийом їжі - куряче стегно без шкіри, запечене в спеціях.
- На обід - легкий курячий суп з кропом і петрушкою.
- На полуденок - відварна гомілку без шкіри.
- Вечеря - зварене без солі куряче філе.
Кожен день потрібно харчуватися дрібно - до 6 разів - щоб не відчувати голод.
День четвертий
У четвер можна дозволити собі тільки каші, які зварені на воді.
- На сніданок з'їсти гречану кашу без наповнень.
- Другий сніданок - пшоняна крупа.
- Обід - булгур.
- Полудень - рис з додаванням солі.
- Вечеря - гречка.
День п'ятий
У сирний день 6 пелюсток можна їсти:
- Сніданок - зернений сир без наповнювачів.
- Другий сніданок - натуральний йогурт.
- Обід - сир і 100 мл. молока малої жирності.
- Полудень - сир.
- Вечеря - сир і 100 мл. молока малої жирності.
З їжі виключається цукор як підсолоджувач, обмежується сіль і спеції. Потрібно вживати не менше 1, 5 літрів рідини в день.
День шостий
На шосту добу можна дозволити собі солодкі продукти - фрукти. Головне - вибрати свіжі, сезонні фрукти і ягоди без додавання хімікатів.
- Сніданок - 1 банан.
- Другий сніданок - 2 апельсина і ківі.
- Обід - яблуко і 2 абрикоса.
- Полудень - жменю ягід (ожина, чорниця, ожина).
- Вечеря - апельсин або грейпфрут.
На 7 день передбачений вихід з дієти 6 пелюсток. У цей час можна влаштувати собі розвантажувальний день на воді або їсти за принципами правильного харчування. Необов'язково повністю дотримуватися представленого меню на тиждень. Головне - не з'їсти зайвого і дотримуватися принципів дієти.
Протипоказання
Незважаючи на те, що у цього режиму харчування багато плюсів, для багатьох він знаходиться під забороною. Тому перш ніж починати худнути за цією методикою, краще проконсультуватися з лікарем.
Протипоказання дієти:
- Годування грудьми.
- Вагітність.
- Захворювання серця;
- Проблеми зі шлунком і кишечником.
- Післяопераційний період.
- Хвороби нирок.
Дієту 6 пелюсток люблять за простоту і доступність потрібних інгредієнтів, а також легку переносимість і різноманітність. А ось дотримуватися цієї дієти чи ні - повинен кожен вирішити самостійно. Може бути, все-таки не мучити організм жорсткими дієтами, а вибрати правильне харчування, вирішувати вам.