Напевно, небагато знайдеться людей, кому не до смаку соковита солодка ягода - кавун. Він більш ніж на 90 відсотків складається з соку, користь якого показана при сечокам'яній хворобі, так як в соку практично немає кислот, солей, але велика кількість лугу. У складі кавуна також досить велика кількість магнію, досить з'їсти шматок кавуна для того щоб отримати добову норму фосфору, заліза, калію, кальцію.
В його складі легкозасвоювані цукру, мікроелементи, вітаміни групи В, С, РР. Ця ягода допоможе при захворюваннях серцево-судинної системи, гіпертонії, підвищеному холестерин. Якщо ви тривалий період часу приймали антибіотики, соковита м'якоть допоможе у виведенні залишків препаратів з організму.
Але найголовніше, про що ми хочемо поговорити, - кавун відмінний помічник при схудненні, так як на сто грам м'якоті припадає лише 30-40 ккал, але при цьому є відчуття ситості, а наявність фолієвої кислоти поліпшує жировий обмін, допомагає вроботі кровоносної та імунної системи.
Досягається успіх в схудненні завдяки сечогінній дії цієї ягоди, при цьому виводяться активно шлаки, токсини і інші шкідливі речовини, накопичені організмом. Сечогінні властивості кавуна м'якші в порівнянні з медичними препаратами. Дуже важливий елемент в складі кавунової м'якоті - це каротиноид лікопен, що володіє протипухлинними властивостями, що сприяє уповільненню старіння, розріджує і очищає кров.
Перевірка кавуна на нітрати. Протипоказання
Звичайно, кавунову дієту можна дозволити собі тільки під кінець літа, коли кавуни дозрівають без застосування до них додаткових прискорювачів росту і хімікатів. У наш час кавун можна купити в магазині в будь-який час року, але не радимо. Взагалі найкраще брати плоди, вирощені на своєму городі (якщо ви житель південних регіонів країни), вони можуть бути не такими солодкими, насиченими кольорами, але зате ви будете повністю впевнені в їхній якості.
Перевірити кількість нітратів в кавуні можна в такий спосіб: шматочок м'якоті опустіть у склянку з водою, якщо в ньому є нітрати, то м'якоть розм'якне в склянці, придбає кашоподібну стан, без нітратів шматочок практично збереже свою форму. Поїдаючи кавуни в період їх дозрівання, ви отримаєте і користь, і задоволення, тому що сік цієї плода відмінно втамує спрагу, і очистить ваш організм не тільки шляхом мочевиведенія, але і потовиділенням, очистивши вашу шкіру, пори, при цьому поповнивши організм мікроелементами.
Кавунова дієта легко переноситься. Є в період дієти доведеться тільки цю ягоду, але при цьому у великій кількості і в будь-який час, можна і на ніч (тільки необхідно враховувати ту обставину, що доведеться часто вставати в туалет), і ви не відчуєте голоду. При цьому не треба болісно підраховувати споживані калорії, досить знати, що один кілограм м'якоті йде на десять кілограм маси вашого тіла.
Вживання кавуна бажано розділити на 5-6 прийомів, через кожні три години. Такий прийом ідеально підходить для користі організму. Застосовуючи кавунову дієту, ви досить швидко досягнете результату. Якщо вам все-таки важко обмежити своє харчування тільки кавуном, можна в раціон харчування додати невелику кількість житнього, висівкового хліба. Але в такому випадку дієту доведеться продовжити.
Протипоказання до кавунової дієти стосуються людей, які страждають порушеннями функції нирок і сечостатевої системи (пієлонефрит, ниркові камені) і при цукровому діабеті.
Кавунова дієта - меню і результати
При використанні кавунової дієти за тиждень ви можете позбутися від 3-5 кг, а за 14 днів втратити до 7-8 кілограм. Але до такої довгої і складної дієті потрібно готуватися, входити в неї поступово, і тільки в разі, якщо ви впевнені у своєму здоров'ї!
Дієта, розрахована на 14 днів, дозволяє включати в раціон харчування невелика кількість різних продуктів, але слід простежити за тим, щоб вони не були дуже калорійними.
На сніданок можна додати одне варене куряче яйце, або 100 г нежирного сиру, або невелика кількість каші на воді. В обід з'їдайте шматочок пісної яловичини або телятини, або шматочок курячого м'яса, або риби, все це повинно бути відварною або приготованим на пару, овочі. Вечеря повинна складатися тільки з кавунової м'якоті.
Кавунові дієти можуть бути суміщені з іншими продуктами. Пропонуємо кілька варіантів дієт з різними меню:
Кавуново-динна дієта
Перший варіант:
- сніданок - тост, нежирний сир 60-80 гр. , 200 грам дині;
- обід - до 150 г відвареної риби, листя салату і диня, 150 г сиру;
- полуденок - 400-500 грам м'якоті кавуна;
- вечерю - порцію відвареного рису (150-200 грам), морква + яблука 100 грам, шматочок дині.
Другий варіант:
- сніданок - одне варене яйце, 150-200 грам м'якоті кавуна;
- обід - тушковане овочеве рагу 100-150 грам, 350-400 грам дині;
- полуденок - нежирний сир 150-200 грам;
- вечерю - 100-150 г відвареної курки або індички, тост і 400-500 грам кавунової м'якоті.
Третій варіант:
- сніданок - натуральний йогурт 150 грам, 400-500 грам арбузаарбузная діетаарбузная дієта;
- обід - на пару філе індички або курки 100-150 грам, рис 150 грам, диня 400-450 грам;
- полуденок - шматочок висівкового хліба або хлібці;
- вечерю - салат з овочів 150-200 грам, одна відварна картоплина, 400-500 грам кавунакавунова діетаарбузная дієта.
Четвертий варіант:
- сніданок - тост з житнього хліба + сир, 200-300 грам кавуна або геркулесовая каша з динею;
- обід - відварна куряча грудка з гречаною кашею і салат зі свіжих овочів, або овочевий суп без картоплі і 100-150 г відвареного (або на пару) пісного м'яса, або котлети на пару з м'яса індички 100 грам, 150 грам рису істручкова квасоля;
- полуденок 300-400 грам кавуна;
- вечерю - 100-120 грам знежиреного сиру і 200-300 грам дині.
Якщо ви використовуєте кавуново-динну дієту, відразу після прийому їжі не пийте. Пити можна через годину зелений чай або воду в кількості однієї склянки. Меню необхідно чергувати.
Кавуново-кефірна, білкова і хлібна дієти
- Кавуново-кефірна дієта включає до свого складу два продукти кефір 0 або 1 відсоткової жирності і кавун. Необхідно через кожні три години вживати в їжу по черзі стакан кефіру або 300-400 грам м'якоті кавуна. Починати день краще з м'якоті кавуна, а закінчувати кефіром.
- Кавуново-білкова дієта має на увазі споживання між основними прийомами їжі кавун - 400-500 грам протягом 10-14 днів. Основними продуктами харчування в ці дні повинні стати: відварене куряче філе або філе індички, риба не жирних сортів на пару, яйця, нежирні сир і сир і знежирений кефір, морепродукти, овочі.
- Дієта на кавуні і чорному хлібі має на увазі споживання в день 0, 5 буханки чорного (краще черствого) хліба і м'якоті кавуна, як уже було сказано вище - з розрахунку один кілограм м'якоті на 10 кілограм маси тіла. При бажанні і якщо ви можете, то скоротіть споживання хліба до 100 грам або замініть двома ст. ложками вівсяних висівок і можна додати салат з тонко нарізаних білокачанної капусти, моркви і буряка, декількох крапель соку лимона і оливкового масла.
Якщо після закінчення дієти ви правильно з неї вийдіть (головне правило - поступовість), то втрачені кілограми до вас не повернутися, у всякому разі, не так швидко, як ви їх втратили. Для цього дотримуйтесь наступних правил протягом двох тижнів після кавунової дієти: 1) не пропускайте сніданки, 2) в ваш раціон повинні входити продукти з великим вмістом білків і вуглеводів, 3) важливо не сповільнювати метаболізм.
Основними продуктами після двотижневої дієти повинні бути:
- каші;
- відварна або приготована на пару нежирна риба;
- пісне м'ясо (куряче, індички) відварне;
- кисломолочні продукти (сир і кефір нежирні, натуральні йогурти);
- овочі;
- фрукти;
- яйця.
А за 2-3 години до сну продовжуйте з'їдати по одному кілограму кавуна з розрахунку на 30 кілограм маси тіла.
Розвантажувальні дні на кавунах можна влаштовувати 2-3 рази в тиждень, з'їдайте по два кілограми кавунової м'якоті. Дуже важливо: у міру сил давайте собі фізичне навантаження, хоча б в домашніх умовах, без тренера і залу, або в вигляді піших прогулянок.